Välkommen till Olsons Skafferi, vill ni ha en delikat upplevelse utöver det vanliga på en utav Helsingborgs gemytligaste restauranger? Vi ligger mitt i Helsingborgs hjärta vid Mariatorget.Här serverar vi italieninspirerad mat med noggrant utvalda rå Välkommen till Olsons Skafferi, vill ni ha en delikat upplevelse utöver det vanliga på en utav Helsingborgs gemytligaste restauranger? Vi ligger mitt i Helsingborgs hjärta vid Mariatorget.Här serverar vi italieninspirerad mat med noggrant utvalda råvaror.Olsons skafferi är en av Helsingborgs äldsta restauranger. Restaurangen invigdes 1986 av Gunnel Westlund, som också i dag sköter driften av sin restaurang. Lagom till 20-årsjubileet har restaurangen genomgått en total renovering, både utvändigt och invändigt.Olsons skafferi öppnade som en butik som framförallt inriktade sig på italienska specialiteter och då i synnerhet färsk pasta. Det var enbart öppet dagtid och serveringen tog inte mycket plats.I dag är det annorlunda. Nu är det servering på Skafferiet från morgon till sen kväll. Gästerna blir allt fler, därav renoveringen som också gav tillfälle för utbyggnad. I dag rymmer Olsons skafferi 42 gäster.Huset som Olsons skafferi ligger i är byggt i början av 1800-talet. Välkommen till Olsons skafferi !